Hjelp, vi har ikke brød.....

Har du opplevd det? Nå i kveld har vi ikke brød i huset. Og heller ikke havregryn, som guttene ofte spiser naturell eller som grøt. Hva gjør vi da????

Baker SCONES så klart! Ikke de søte, som jeg har lagt ut oppskrift på tidligere, men grove scones.
2 dl hvetemel
2 dl samalt hvetemel (melblandingen kan du trikse med som du vil...)
1 ss sukker
2 1/2 ts bakepulver
1/4 ts hornsalt
1/2 ts salt
1 ss margarin
1 1/2 - 2 dl melk (eller surmelk) Still stekovnen på 250 grader C.
Bland alt det tørre.
Smuldre i margarinen.
Tilsett melken og bland.
Del deigen i to, og form hver del til en rund kake som du legger på en smurt plate.
Dypp en kniv i melet og trykk et kryss oppå kaka (dette har jeg ikke gjort på de på bildet...).
Prikk med gaffel (obs, dette gjorde jeg heller ikke....).
Stek i 10 - 12 min. på midterste rille.

Gode med all slaks pålegg!