tirsdag 22. januar 2008

English Scones

200-225 g mel
50 g margarin
4 (flate) ts bakepulver
50 g sukker
1-1 1/2 dl melk
Bland alt sammen. Jeg knar inn margarinen i mel+bakepulver+sukker først, og tilsetter så melken. Kjevl ut til en ca 1 1/2 cm tykk leiv, og stikk ut rundinger (med f.eks. et kjøkkenglass).
Stekes på 200-225 grader C i ca 12 minutter.
(dersom du dobbler oppskriften - lurt dersom man er flere enn 2 som skal smake... - så ta litt mindre melk i deigen).
Håper det smaker!
I England spises disse gjerne med krem og syltetøy. Der er også knallgode med brunost.
200-225 gr flour (white)
50 gr margarine
4 (flat) teaspn. baking powder
50 gr sugar
1-1 1/2 dl milk
Roll out about 1 1/2 cm thick, and cut with round cutter. Bake at 200-225 degree C for about 12 minutes.
Hope you like them :-)

3 kommentarer:

Trude sa...

Hei,dette så godt ut!!Takk for koselig kommentar(",)Handler lerret på panduro, og helt vanlig hobbymaling derfra. Inspirasjonen til bildet kom faktisk fra en serviett.Vi høres igjen...

Lille meg sa...

Takk for hyggelig kommentar på bloggen min!
Sconesene ser gode ut.Fint at du la ut oppskrifta. Kanskje blir jeg inspirert til å prøve dem en gang.

Ha en fin dag, og kos deg med barna dine!

Ingrid sa...

Her inne har jeg ikke vært før. Koselig blogg du har! :)