English Scones

200-225 g mel

50 g margarin

4 (flate) ts bakepulver

50 g sukker

1-1 1/2 dl melk

Bland alt sammen. Jeg knar inn margarinen i mel+bakepulver+sukker først, og tilsetter så melken. Kjevl ut til en ca 1 1/2 cm tykk leiv, og stikk ut rundinger (med f.eks. et kjøkkenglass).

Stekes på 200-225 grader C i ca 12 minutter.

(dersom du dobbler oppskriften - lurt dersom man er flere enn 2 som skal smake... - så ta litt mindre melk i deigen).

Håper det smaker!

I England spises disse gjerne med krem og syltetøy. Der er også knallgode med brunost.

200-225 gr flour (white)

50 gr margarine

4 (flat) teaspn. baking powder

50 gr sugar

1-1 1/2 dl milk

Roll out about 1 1/2 cm thick, and cut with round cutter. Bake at 200-225 degree C for about 12 minutes.

Hope you like them :-)